松島タツオの暮らし生活情報＆グルメなび

本日の朝食惣菜は…

茄子と絹豆腐のとろみ炒め煮♪
のど越しするりで美味しいんです(^.^)



札幌の蒸し暑さも落ち着いてきました。
風はもう秋の匂いがします。

あっという間の夏…
あともう少しこのまま続いて欲しい…。


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今年もニセコのお友達から美味しい塩トマトが届きました！

今回は可愛いちびトマトも一緒に来てくれました♪
一口サイズなので、パクパク手が止まらなくなります(^^;





アムリタファームの塩トマトは酸味と甘味のバランスが絶妙で、ほんのり感じる塩味が加熱調理した時に美味しさをグレードアップさせてくれます。

そのままでも美味しいけど、料理の主役でもパフォーマンスが高いです！
今年も美味しいトマト料理に活躍してくれそうです(^_^)b



プロの料理人にもぜったいお薦めな食材ですよ！！
その美味しさの秘密はホームページで確認してくださいね(^o^)v
　↓
ニセコ アムリタファーム
http://amuritafarm.usagi.co
「塩トマト 北海道」で検索してみてね(^o^)/

以前作った塩トマトを使った料理のレシピです(^^)
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甘酸っぱい塩トマトのピザトースト♪
甘酸っぱい塩トマトのピザトースト♪ by 札幌在住の松島タツオ

ニセコ産塩トマトと海老のアヒージョ風♪
ニセコ産塩トマトと海老のアヒージョ風♪ by 札幌在住の松島タツオ

豚肉と塩トマトの焼うどん ニンニク風味
豚肉と塩トマトの焼うどん ニンニク風味 by 札幌在住の松島タツオ


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本日のおすすめ料理は…
ふわとろ卵とトマトの炒め物ニンニク風味



旬のトマトを美味しくいただく一品です！
火が通ったトマトは甘くなります(^^)
卵との相性も抜群！！

美味しいトマトが手に入ったらぜひ作ってみてくださいね(^^)
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by タツオ食堂｜Cookpadページ
ふわとろ卵とトマトの炒め物ニンニク風味 by 札幌在住の松島タツオ


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本日のおすすめ料理は…
みずみずしい水茄子とトマトの冷製パスタ



サラダ感覚で楽しむ夏野菜のパスタです♪
旬の水茄子が手に入ったらぜひ作ってみてくださいね(^^)
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by タツオ食堂｜Cookpadページ
みずみずしい水茄子とトマトの冷製パスタ by 札幌在住の松島タツオ


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今年は例年より蒸し暑い日が続いてます。
うちにはエアコンがないので扇風機で何とかしのいでます。





なので、本日の朝食は素麺。
妻の大好きな三輪素麺美味しいです(^.^)

薬味は、生姜、みょうが、大葉。


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